Начало - Новини - Аспартам и глутамат вече няма да се крият зад Е-та

Аспартам и глутамат вече няма да се крият зад Е-та

На етикетите на храните ще се изписват с думи, а не с цифри съставките на храните

Прословутите Е-та ще бъдат заменени с думи

Прословутите Е-та ще бъдат заменени с думи

От следващата година върху етикетите на храните ще трябва да се изписват целите наименования на вложените добавки и подобрители. Така тези съставки няма повече да се крият зад номерация, започваща с различни видове Е-та.

Промените ще станат факт едва в края на следващата 2014 година, съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност за храните проф. Пламен Моллов. Европейският регламент, който става задължителен и за нашата страна, сериозно подобрява изискванията към етикирането.

Друга новост е увеличението на размера на буквите, с които е изписана информацията за храните.

При всички положения обаче, потребителите трябва да имат култура, за да четат етикетите. Дали там ще стоят Е-та или ще пише аспартам или мононатриев глутамат е все едно за тези, които не са наясно с добавките. Защото и с написани наименования, на много хора им звучи на китайски и си нямат идея какво е това, т.е. мислят, че след като няма изписано Е-то, всичко е наред и продуктът е чудесен, смятат посветени в здравословното хранене потребители.

Коментари

Преминете на горе