Начало - Новини - Една съставка на шарената сол е аюрведически лек

Една съставка на шарената сол е аюрведически лек

Със сминдух лекуват диабет, стомашно-чревни проблеми, женски болести

Сминдух на зърна.

Една подправка, която у нас най-често се ползва като съставка на шарената сол, е широко препоръчвана от аюрведическите лечители.

Една подправка, която у нас най-често се ползва като съставка на шарената сол, е широко препоръчвана от аюрведическите лечители. Латинското й наименование е Trigonella foenum-graecum, но широко разпространеното й название е сминдух.

Със сигурност ще се изненадате да научите, че растението е от семейство Бобови и известната подправка се прави от семената му. В индийската кухня освен семената му се ползват и листата му. Сминдухът има силен аромат и леко нагарча, затова се използва в малки количества. Който е ял филия със шарена сол, познава уханието му, но едва ли знае колко лечебен може да бъде той.
Лечебните свойства на сминдуха били известни още в дълбока древност. Елините го използвали при изгаряния, римският учен Плиний Стари го препоръчвал срещу затлъстяване, арабите отдавали заслуженото на сминдуха като афродизиак. В стари съчинения свойствата му били описани.
Растението съдържа етерично масло, слузни вещества, протеини, фибри, витамини, ниацин, калий, желязо, флавоноиди и алкалоиди, стероидни сапонини, от които е изолиран диосгенин, който има свойства подобни на естрогена.

Именно диосгенинът увеличава производството на кърма у кърмещите майки. Освен това облекчава симптомите на предменструалния синдром, намалява горещите вълни и колебанията в настроението на жените в менопауза. Особено при жените при недостиг на желязо се препоръчва към храните, богати на желязо, да се добави сминдух. Ако те се комбинират с картофи, домати или други богати на витамин С продукти, желязото се усвои по-добре.
Аюрведа препоръчва сминдуха като противодиабетично средства, тъй като понижва кръвната захар. Билката разширява коронарните съдове на сърцето. Наличието на голямо количество калий в подправката помага за регулиране на сърдечната честота и кръвното налягане. Освен това сминдухът потиска централната нервна система.
Тази билка е подходяща за стомашно-чревния тракт. Възбужда апетита, стимулира обмяната на веществата, действа тонизиращо и газогонно. Облекчава храносмилането, като стимулира производството на жлъчен сок, и помага за лечението на запек. Ако имате киселини може да опитате да използвате сминдух. Една чаена лъжичка в храната е достатъчна. Друг вариант е да семената предварително да се накиснат за около двадесетина минути във вода, след което да се консумират. Слизестите вещества, приети на гладно, образуват филм върху лигавицата на стомаха и червата и по този начин я защитават. Фибрите от сминдуха пък се свързват с токсините от храната и помагат те да бъдат изхвърлени, а това предпазва лигавицата на дебелото черво от рак.
Същата слуз облекчава кашлица и болките от възпалено гърло. Една чаена лъжица семена от сминдух се смесва 1 с.л. мед и сок от половин лимон. Консумира се веднъж на ден след храна. За лечение на ангина, фарингит, при кървене на венците може да се прави гаргара с отвара от семена на сминдух.
Сминдухът не се приема само вътрешно. С отвара от него се правят и седящи вани, които възбуждат половата система и тонизират. Такива вани се предписват при маточни кръвоизливи, с възпаления на външните полови органи, при хемороиди.Гнойни рани, отоци, артрит, ревматични болки, подагра, екзема се лекуват с отвара от счукани семена, така че да се образува каша, с която болните места се налагат.
Сминдухът се използва и за освобождаване от паразити. От него се синтезира вещество, което се използва в препаратите за лечение на глисти.

Една съставка на шарената сол е аюрведически лек
Със сминдух лекуват диабет, стомашно-чревни проблеми, женски болести.
Здраве да е

Коментари

Преминете на горе