НовиниОт природата

Зеленчуци, които детоксикират

Черният дроб е най-важният орган, през който преминават процесите на детоксикация

Силимаринът в този зеленчук е биофлавоноид, който помага за защитата на черния дроб срещу атаките на свободните радикали.
Има зеленчуци, които най-силно чистят организма и те непременно трябва да присъстват в менюто ни.

Детоксикацията е естествен процес, който се случва 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата. С излагането на различни видове токсини и стрес в съвременния свят, тялото има много работа за вършене. Затова е добре да му помогнем с консумацията на растителни храни, които имат силни антиоксидантни свойства, съдържат фибри, благодарение на които се подобрява храносмилането и елиминирането на ненужните отпадъци. Има зеленчуци, които най-силно чистят организма.

Ето кои са те и защо непременно трябва да присъстват в менюто ни:
Артишок – Силимаринът в този зеленчук е биофлавоноид, който помага за защитата на черния дроб срещу атаките на свободните радикали. Друго вещество, сиарин, стимулира производството на жлъчка.
Рукола – Тя е от семейството на кръстоцветните растения, съдържа антиоксиданти, както и широк спектър от витамини и минерали, жизненоважни за пречистването.
Аспержи – Високото съдържание на хром в тях балансира нивата на кръвната захар, докато тече процесът на детоксикация.
Цвекло – То е богат източник на беталеин, биофлавоноид, който придава червения цвят на зеленчука. Беталеинът е мощен антиоксидант, който помага на черния дроб при премахване на примеси от кръв.
Чушки – Не пропускайте да ги включите в менюто си, защото те са мощен антиоксидант, богати са на витамини и фибри
Бок Чой – Този зеленчук е от семейство Кръстоцветни, широко се изпълзва в китайската кухня. Прилича на китайското зеле, но е доста различно на вкус. Бок Чой е много полезен, защото витамините, които съдържа, помагат елиминирането на свободните радикали. Елиминирането на токсините се подпомагат и от високото съдържание на фибри.
Броколи – Те са също от семейство Кръстоцветни и помагат на тялото да се избави от токсини. Комбинацията от фибри, глюкозинолати, каротеноиди, биофлавоноиди, витамини, минерали и протеини , която се съдържат в броколите, помага на много телесни функции, които включват елиминиране на вредни и ненужни вещества. Други кръстоцветни зеленчуци, които помагат на тялото да се освободи от токсините, са брюкселско зеле, зеле (червено / лилаво, зелено и бяло), карфиол, кресон, къдраво зеле, и кейл.
Целина – Тя предизвиква уриниране и помага за намаляване на възпалението, насърчава по-доброто храносмилане и изхвърлянето. Когато решите да го приемате като сок или смути, не забравяйте да включите и листата, за да има повече хранителни вещества.
Краставица – Тя е съставена предимно от вода, поддържа храносмилателната система и насърчава по-доброто уриниране, което е от съществено значение за премахване на токсините от организма. В същото време, осигурява каротиноиди, полифеноли и биофлавоноиди с антиоксидантни свойства за детоксикация и намалява възпалението.
Патладжан – Той е чудесен източник на антиоксиданта антоцианин, който се смята, че помага на черния дроб и жлъчния мехур да работят по-добре. Съдържа и хлорогенова киселина, която е най-богата на фенолни киселини и може да бъде открита в месестата част на патладжана. И двата вида антиоксиданти са от решаващо значение за подпомагане на детоксикацията.
Копър – Насърчава по-доброто храносмилане, както и уринирането, което го прави чудесен за детоксикация. Едно проучване показва, че има високи нива на хлорогенова киселина и други антиоксидантни съединения. Подпомага храносмилането, увеличава перисталтиката на червата и премахва газовете. Много полезни са семената, листата и дори корените му. Копърът действа като диуретик, а грудката му е отлично средство за изхвърляне на канцерогенните токсини от дебелото черво.
Зелен фасул – Каротеноидите и флавоноидите в него го правят подходящ за детоксикация. Богатото съдържание на различни помага на организма де се пребори със свободните радикали. Твърди се, че зеленият боб намалява с 30 % риска от развитие на рак на стомаха и дебелото черво.
Лютият червен пипер може също да бъде включен в програмата за детоксикиране. Подобрената циркулация на цялото тяло е важен фактор в отделителните процеси и за поддържане на цялостното здраве. Кейл каротеноиди, глюкозинолати, полифеноли, витамини С и фибрите в него помагат значително на детоксикацията.
Пробиотичните ефекти от ферментирали зеленчуци като зеле са от полза при детоксикация, тъй като те помагат на тялото да се освободи от пестициди и тежки метали. Ферментиралите зеленчуци освен това доставят на организма нужните му аминокиселини, хранителни вещества и антиоксиданти фитонутриенти, които включват полифеноли, каротеноиди, и биофлавоноиди.
Чесън и праз – В тях се открива съединението алицин, което придава мощни антиоксидантни ефекти на зеленчука. Празът е добър източник на полифеноли, биофлавоноиди и каротеноиди.
Гъби – Полизахаридите в тях са основните антиоксидантни фитохимикали. Те подкрепят детоксикацията, като се свързват със свободните радикали, произвеждани в черния дроб. Те се натрупват там не само следствие на храненето, но особено много след приема на лекарства, дори на билкови.
Лук – Много хора си въобразяват, че антиоксидантните свойства на лука се дължат само на алицина. Лютивият зеленчук обаче съдържа още биофлавоноиди и полифеноли, които допълнително засилват прочистващите му функции.
Грах – Въпреки малките си размери, граховите зърна са пълни с хранителни вещества и могат да бъдат допълнение към всяка сериозна програма за детоксикация. Освен фибри и протеини, те съдържат каротеноиди и биофлавоноиди. Протеинът не само помага да се чувствате сити между храненията, но доставя много незаменими аминокиселини, необходими за ефективна детоксикация.
Ряпа – Полезна е за храносмилателната система. Помага за изчистването на токсините от нея и ги премахването им от тялото. Цветната, черна и червена ряпа, се смята, че съдържат голямо количество биофлавоноиди.
Водорасли– Големите количества хлорофил, йод, каротеноиди, полизахариди, и минерали ги правят безценна детоксикираща храна. Йодът насърчава по-добрите функции на щитовидна жлеза, които са от съществено значение по време на детоксикация. Нори и келп предоставят природен йод, което е за предпочитане пред синтетичния. Карагенанът е полизахарид, който помага на храносмилането, абсорбира токсините и действат като антиоксидант.
Спанак – Той е почитан заради съдържанието на минерални и бета-каротин. Освен това спанакът съдържа други каротеноиди, които проявяват мощни антиоксиданти свойства. Той също съдържа витамин С и витамин Е.
Тикви – Добавянето на всякакви видове тикви към диетата помага при детоксикация. В тиквите се съдържат каротеноиди, биофлавоноиди, фибри, витамини и минерали, които стимулират освобождаването от свободните радикали и отделителната система. .
Сладки картофи– Освен че имат вискока хранителна стойност, те имат вискоо съдържание на бета-каротин, биофлавоноиди, фибри, които стимулират добрата детоксикация.
Домати – Ликопенът в тях заедно с биофлавоноидите, каротеноидите и витамин C защитава на черния дроб от увреждане (хепатопротективно), така че да може да си свърши работата на филтриране на токсините.
Тиквички – Те са пълни с витамин С, каротеноиди и биофлавоноиди, които помагат детоксикацията на черния дроб. Помагат за намаляване на „лечебната криза“, която някои хора изпитват по време на детоксикация.

Общо
Зеленчуци, които детоксикират
Заглавие
Зеленчуци, които детоксикират
Описание
Черният дроб е най-важният орган, през който преминават процесите на детоксикация.
Автор
Публикувано от
Здраве да е
Лого
Етикети

Подобни публикации

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker